melei

友達の誕生日で
共通のお友達と一緒に　軽いサプライズパーティーをしようという事になり
パーティーと言ったらピザでしょ！
という勝手な思い込みから
朝からピザを焼きました。

トルコのピザで名前は「ピデ」。
形も船型なのが特徴で
生地はトルコの伝統　エキメッキというパンをもとに作りました。

パン作りは時間かかるけど　大好き。
ゆっくりゆっくり
発酵させて
こねこねして
のばして…

パンは忙しい中ではきっと美味しく作れないですね。
穏やかな心と　ゆとりの時間。

肉嫌いでシンプルな味が好きなあたしと
食が合わない　旦那も
美味しい！とたくさん食べてくれて　幸せでした。

ピザと一緒に
３ヶ月前に漬けた手作りのグレープフルーツ酒も
持っていって
友達の家に昼から集まって
ドシャブリの雨を窓の外に見ながら
ゆったりまったり。

昨日は豪雨だったみたいですが
みなさんはどんな風に過ごしたんでしょうか。

梅雨の時こそ
家でゆっくり時間が取れるし
室内遊びを楽しみたいですよね。